Lotte au vin blanc
Catégorie:
Lotte au vin blanc
Très facile
Bon marché
Ingrédients
Pour 4 Person(s)
lotte
- 650 grammes lotte
- 2 carottes
- 2 poireaux
- sel, poivre
- ciboulette
- 2 verres vin blanc sec
Préparation de la recette Lotte au vin blanc
Dans une cocotte, verser un verre d'eau, sel, poivre, les carottes et les poireaux coupés en rondelles,
faire cuire à feu doux pendant 15 mn puis mettez la lotte, verser 1 verre d'eau et le vin,
laisser cuire à couvert à feu doux pendant 20 mn.
Découvrez et laisser cuire pour réduire le jus.
Servez chaud en découpant la ciboulette sur le plat.
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Informations nutritionnelles
Par portion
- Calories: 200 kcal